Pain AU Seigle ou Pain DE Seigle ???? La proportion de farine de seigle dans la pâte doit être au minimum de 65 % pour que le pain puisse être commercialisé sous le terme « Pain DE Seigle ». Si le taux est compris entre 10 et 65 %, le pain estContinue Reading

Retrouvez-nous tous les jeudis de 17 à19h00 au marché des AMAP de Mayenne aux Possibles (44, Place Gambetta – Mayenne) Partenaires :Continue Reading

Ça y est cela va commencer. Vous allez bientôt me retrouver sur les marchés des environs et en livraison de panier producteur locaux. Rdv ici dans quelques jours pour plus de détailContinue Reading